Thym Bio Feuille

Famille des Lamiaceae

Boisson savoureuse et stimulante. Elle réconforte et dispose de qualités naturelles propres à renforcer vos défenses naturelles.

Note gustative : Aromatique

Thymus vulgaris, est par excellence l’herbe du courage et de la persévérance.

Composition : Feuille de Thym issu de l'agriculture Biologique

Poids : 50g

Tisane : 

Usage interne : Infusion - 1/2 à 3/4 de cuillère à café par tasse d’eau bouillante, infuser 10 min à couvert.
A noter : on a tendance à trop le doser, le thym séché garde tout son arôme, il n’est pas nécessaire de forcer la dose

Cuisine :

Sirop : la veille au soir, mettre 50 g de thym séché (ou 100 g frais) dans un litre d’eau frémissante, laisser macérer toute la nuit à couvert. Le matin, filtrer et ajouter 1 kg de sucre (moins de sucre rendra le sirop plus savoureux, mais il se conservera moins longtemps). Transvaser dans une casserole, chauffer, remuer régulièrement et laisser bouillir 10 min à feu doux. Mettre en bouteille et étiqueter. Se conserve au réfrigérateur une fois entamé, ou se consomme sans délai avec une quantité de sucre réduite.

Huile de thym : remplir un bocal de thym frais ou sec, recouvrir d’huile d’olive, et laisser au soleil ou près d’une source de chaleur pendant 3 semaines. Bien filtrer et conserver dans un flacon teinté et étiqueté.
Cette préparation servira aussi bien en huile de massage, qu’en cuisine comme aromate.

Un ballotin de feuilles de thym parfumera vos armoires et éloignera les insectes.

Beauté :

Sauna au thym : Déposez 5 à 7 cuillères à café de thym séché dans un grand bol. Préparez une serviette propre. Mettez 75cl d’eau à bouillir. Lorsqu’elle frémit, éteignez le feu et verser dans le bol. Couvrez 1 à 2 minutes avec la serviette (jusqu’à ce que la température soit supportable pour le visage). Restez 5 minutes au dessus de la vapeur. A pratiquer 1 fois par semaine pour les peaux grasses, mixtes ou acnéiques pour les purifier. Ne remplacez surtout pas le thym par de l’huile essentielle.